惊讶的日本饮食文化！

在日本你可以体验各种各样的饮食文化。

最近，饮食文化也比较欧美化，在餐桌上你可以看见各种各样的饭菜。

不过，说到有日本特色的饭菜，那就是米饭，大酱汤，纳豆，配菜，主菜鱼和肉的日式套餐。

以前的日本料理是三餐都要吃米饭。

日本的米饭是和在泰国，印度尼西亚，印度等的其它亚洲吃的米饭不一样。

日本的米饭有点儿粘。

米饭的味道有点儿甜。还有，把米饭握成球形的饭团也是很普遍的日本料理。

饭团的里面放的是比较咸的配菜，金枪鱼蛋黄酱，鲑鱼等的馅儿。

各家都有各家自己的调味，所以品种也很多。

在便利店也可以买到饭团，所以在肚子有点饿的时候和午餐的时候和很方便。

跟米饭一起摆在餐桌上的是大酱汤。大酱汤是日本料理里不可少有的一道汤。跟饭团一样，汤里面可以放各种各样的食材。不过，豆腐和海带是经常放在大酱汤里的食材。

跟海外相比，日本料理会在餐桌上摆很多的品种，一点一点的品尝放在小碟里的配菜是日本独特的文化

品种也很丰富例如用发酵蔬菜做的腌菜，日式煮物，萨拉，凉拌豆腐等

还有，在日本的饮食文化里有很多食材是生吃的。

在海外吃的寿司一般都是把黄瓜和牛油果等卷在一起的寿司卷。不过，在日本吃的寿司一般都是把生鱼片放在掺杂了醋的米饭上的寿司。这个和你经常在海外看到的不一样。

外国人觉得寿司就是寿司卷。可是对日本人来说寿司卷不是真正的寿司。

在东京的筑地可以看到其他地方看不到的竞标实况，也是我想推选给外国人的景点。

在那里吃的寿司很鲜美，即使是对吃生鱼片有抵触心里的外国人也会被这里的寿司的美味惊讶到。

除了寿司以外生吃鲸鱼肉，马肉，鸡肉也是日本独特的饮食文化。

很多外国人惊讶于日本人吃生鸡蛋。

当外国的朋友看到鸡蛋盖饭（生鸡蛋拌饭），蘸着生鸡蛋液吃寿喜烧(用一种甜辣的酱煮牛肉和蔬菜) 的时候，他们会很惊讶。

又健康又好吃的日本料里在海外也很受欢迎。

不过，在海外吃的日本料里和在日本吃的日本料里的味道不一定是一样的。

如果你想体检真正的日本饮食文化，你一定要在日本吃真正的日本料理。